Кнуты мясные из сарлыка «Бай Алтай»

Алтайские мясные кнуты из сарлыка «Бай Алтай», 50 г — тонкие сыровяленые полоски мяса высокогорного яка (сарлыка). Сарлыков разводят на высокогорье Республики Алтай, их мясо тёмное и плотное, с более насыщенным вкусом, чем говядина.

Кнуты удобно брать в дорогу и в горы: лёгкие, не крошатся, не требуют холодильника в пути. Хранить в сухом прохладном месте.

Делает «Бай Алтай» — мясной цех в селе Манжерок (Майминский район, Республика Алтай), резидент агропарка «АМЗА». Редкий подарок с Алтая — мясо сарлыка мало где встречается за пределами республики.